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Ces plats à gratin sont tous simplement des merveilles pour cuisiner car ils n'attachent pas du tout. Leur design participera au décor de votre table. Vous pouvez donc servir directement le plat à table. Pour les gratins Dauphinois par exemple sans chauvinisme! le démoulage est un jeux d'enfant. Ils sont en aluminium et acier inoxydable. Comme toutes les casseroles de grande qualité, il faut les laver à la main, donc ne pas les mettre au lave vaisselle.